قائق ملح البحر من مالدون تتميز بقوامها الخفيف وبلوراتها المسطحة التي تذوب تدريجيًا فوق الطعام، مما يمنح الطبق ملوحة متدرجة أكثر توازنًا من الملح الناعم.
يُستخدم هذا النوع من الملح عادة في المرحلة الأخيرة من التحضير لإبراز النكهة الطبيعية للمكونات دون التأثير على طريقة الطهي.
توزع الرقائق بسهولة فوق الستيك أو الخضار أو المأكولات البحرية، وتمنح لمسة نهائية تضبط مستوى الملوحة وتبرز الطعم الأساسي للطبق.
يمكن أيضًا كسر الرقائق باليد للحصول على الحجم المناسب قبل إضافتها مباشرة أثناء التقديم.
متى نستخدمه؟
- إضافة رشة فوق الستيك بعد انتهاء الطهي
- رش خفيف على الخضار المشوية قبل التقديم
- استخدامه مع المأكولات البحرية
- إضافته فوق البطاطس المقرمشة
✔ الوزن الصافي: 200 جرام
✔ النوع: رقائق ملح بحر طبيعية
✔ الشكل: بلورات مسطحة خفيفة
✔ الاستخدام: إضافة نهائية بعد الطهي
✔ التخزين: يحفظ في مكان بارد وجاف
✔ متوفر مع توصيل داخل الرياض
كما يمكن استخدامه إلى جانب منتجات بهارات وأعشاب وبخاخات التحضير لاختيار خلطات التتبيل المناسبة قبل مرحلة الطهي.
ما الفرق بين رقائق ملح البحر والملح العادي؟
رقائق الملح تقدم قوامًا خفيفًا يذوب تدريجيًا ويمنح إحساسًا متدرجًا بالملوحة بدل الطعم الحاد للملح الناعم.
هل يستخدم أثناء الطهي؟
غالبًا يستخدم كلمسة نهائية بعد انتهاء الطهي.
هل يمكن سحقه؟
نعم، يمكن كسر الرقائق بسهولة للحصول على حجم أصغر حسب الرغبة.