اوصال لحم بقري للشواء عبارة عن قطع متناسقة من لحم بقري خالٍ من العظم، متبلة بعناية لتمنح قوامًا مناسبًا للشواء ونكهة متوازنة عند الطهي.
تتميز الأوصال بسهولة التحضير وسرعة النضج على الفحم أو الجريل مع احتفاظها بالعصارة أثناء الشواء. وتعد من الخيارات الأساسية ضمن منتجات مشاوي بيف لمن يفضل الشواء التقليدي بطعم ثابت.
النوع: أوصال لحم بقري
التجهيز: قطع جاهزة على أسياخ
الاستخدام: مناسبة للشواء على الفحم أو الجريل
يكفي: من شخصين إلى ثلاثة حسب الكمية
الشحن: تصل مبردة للحفاظ على الجودة حتى الاستلام داخل الرياض
كيف يمكن شويها؟
تُشوى على فحم مشتعل أو جريل ساخن مع تقليب الأسياخ بانتظام حتى تتحمر من الخارج وتنضج من الداخل.
هل تصل مبردة؟
نعم، يتم شحنها مبردة للحفاظ على الجودة أثناء التوصيل داخل الرياض.
هل يمكن تجميدها؟
يمكن حفظها في الفريزر عند الحاجة مع إذابتها تدريجيًا قبل الشواء.