خلطة بريسكت مدخنة مخصصة للقطع الكبيرة التي تعتمد على الطهي البطيء للحصول على نتيجة احترافية.
تعتمد على مزيج مدروس من التوابل الجافة يساعد على تكوين قشرة خارجية واضحة أثناء التدخين أو الشواء الطويل،
مع الحفاظ على العصارة داخل اللحم.
مصممة لتتحمل الحرارة المنخفضة والوقت الممتد، مما يجعلها مثالية للبريسكت والأضلاع السميكة التي تحتاج نضجًا تدريجيًا.
تركيبة ثابتة تلتصق بالقطعة دون الحاجة إلى إضافات سائلة، وتمنحك تحكمًا أكبر في مستوى النكهة النهائي.
متي تستخدمه
- تتبيل البريسكت قبل الطهي بعدة ساعات
- تجهيز اللحم للمدخن أو السموكر
- تغطية الأضلاع السميكة قبل الشواء الطويل
- مناسبة للقطع المخصصة للطهي البطيء
✔ الوزن: 170 جرام
✔ متوفرة مع توصيل داخل الرياض
يمكن استخدامها مع:
- بريسكت بقري كامل
- أضلاع بقري للشواء
- قطع لحم كبيرة للطهي الطويل
كما يمكنك استكمال التجربة باختيار خلطات الشواء المتخصصة الأخرى من 11cuts حسب نوع القطعة وطريقة التحضير
هل تناسب الستيك السريع؟
يفضل استخدامها مع القطع التي تحتاج وقت طهي أطول للحصول على أفضل نتيجة.
هل تحتاج إلى إضافة زيت؟
يمكن استخدامها مباشرة، أو مع طبقة خفيفة لتحسين الالتصاق حسب الرغبة.
هل تعتمد على نكهة صناعية؟
تعتمد على مزيج توابل طبيعي يمنح حضورًا واضحًا دون طابع صناعي.